【新闻中心讯】看到香喷喷的鱼香肉丝、金黄色的油条、热气腾腾的天津包子……你一定会食欲大增，不错，这是 6月14日下午在西校区食堂一楼心怡餐厅举行的劳动技能竞赛现场看到的场景，餐饮部的烹饪比赛拉开了后勤集团岗位技能竞赛的序幕。
为努力培养一支高素质、高技能的职工队伍，增强员工的服务意识，在集团营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，从5月下旬开始，后勤集团在全体干部职工中开展“迎奥运、练技能、展风采”岗位技能培训和演练活动。后勤集团工会要求各部门结合自身工作性质和行业特点，选定服务面广、技术含量高的岗位集中组织竞赛,各工会小组和下属部门负责承办，本学期在餐饮、幼儿园、车队等三个部门开展竞赛活动，竞赛活动将持续到年底。

6月14日下午一点整，参加烹饪比赛的23名厨师、14名切墩师、5名面点师早早来到比赛现场。比赛开始后，有的在仔细切丝、切丁，有的在拨弄着锅里的菜，有的在紧张地翻着锅里的油条和麻花，有的在精心做包子……他们展示着精湛的技术和功底。经过近四个小时的比赛，经专家评委的品尝打分，厨师组、切墩组和面点组一等奖的桂冠分别由辛国栋、宋树良、孟燕杰获得。集团领导为获奖选手颁发了荣誉证书和奖品。

据悉，为确保本次比赛的公平和权威，后勤集团特别聘请了秦皇岛市餐饮协会会长李广龙、秘书长韩汝真及协会的高级讲师作为本次比赛的评委。本次比赛共有14位评委参与打分。
通过开展劳动技能竞赛，在后勤集团掀起了“学技术、练本领、献绝招、创一流”的高潮，提高了广大干部职工的劳动技能和技术水平，有利于促进后勤集团又好又快地发展。（编辑 艾冬梅）